こんにちは、黒酢豚です！
この記事では初心者・女性の方向けに「ラーメン二郎荻窪店」の解説をします。
早速ですが、「ルールや呪文のようなコール」・「二郎特有の大盛ラーメン」で敷居を高く感じる方 いませんか？
実は、、
- ルールはめちゃめちゃ簡単！
- 量だって調整できるです！
どんな店舗でも
①並び方
②頼み方（コール）
この2点を抑えるだけで、誰でも大丈夫！
ラーメン二郎と言えば、食べ応えある極太麺・濃厚な豚骨醬油スープ・ボリューミーなチャーシュー豚etc・・極上の一杯が楽しめます♪
そんな一杯を敷居の高さのせいで食べないのはもったいない！！
初心者や女性の方でも分かりやすく、並び方・頼み方（コール）をラーメンレビューも交えて解説しますので、安心して下さい(*^^*)
この記事を読んで、絶品ラーメンを堪能しましょう♪
- 荻窪店のルール（並び方・頼み方）を知りたい！
- 荻窪店の予備知識・魅力を知りたい！
- 女性や小食だって、二郎系を食べたい！
- 二郎系デビューしてみたい！
それではどうぞ！
予備知識・魅力４選
予備知識
- ラーメン二郎 荻窪店
- 住所｜東京都杉並区荻窪4-33-1
- 公式HP｜ラーメン二郎 荻窪店 (tumblr.com)
- 営業時間｜月～金11：30～14：30 18：00～22：00
- 定休日 土日祝
必ず行く前に公式HPで営業予定を確認することをおススメします！
荻窪と言えば、超有名店が数多く存在する、有名なラーメン激戦区。
そんな激戦区の中でも常に行列を作り、高い人気を誇る荻窪店さんは流石です。
2012年に1度惜しまれながらも閉店しましたが、2016年に桜台駅前店の助手さんが店主としてリニューアルオープンされています。
魅力４選
そんな荻窪店さんの魅力とは・・・
- 醬油のキレ×豚の旨味満点のバランス型乳化スープ
- 豚の旨味にカエシが染みこんだ絶品豚チャーシュー
- やや硬めの茹で加減！嚙み応え抜群のワシワシ食感麺
- 味変も最高！各トッピング＆裏調味ダレもあり！
店までのアクセス
最寄り駅は「荻窪駅」
駅からの経路はシンプルで駅前の通りを直進するだけ。
駅から徒歩5~6分程の距離です。
①南口を出て直進します
②途中右手につけそばで有名な丸長中華そば店が見えます
③到着です
食券購入～並び方
①先に食券を購入します
②店内入ってすぐ左側に券売機あり
メニューは定番のラーメンとチャーシューであるぶたを増やせたりできます。
他にもトッピングがあったりでワクワクしますね♪
メニューの一覧はこちら！
- ラーメン：800円
- 豚増しラーメン：950円
- 味付け玉子：50円
- 生卵：50円
- ねぎ：100円
他にトッピングもいくつかあります♪
初めての人はどれ選んだらいいんだ？ってなりますよね！
こちらをチェックしておけば、大丈夫♪
- 通常でも一般的なラーメン店の2倍以上の麺量です
- 来店初めての場合は、「麺少なめ注文」をした方が無難です
- 注文のタイミングは「並んでる時の食券回収」or「着席時の食券回収」です！
- 注文方法は、下の着席（麺少なめ注文）で解説してます！
並び方
①食券を購入したら矢印の方向で並びましょう。
②並んでいる最中に食券確認される場合あり
- 食券確認されたら「麺少なめ注文」のタイミングです
- 注文方法は、下の着席（麺少なめ注文）で解説してます！
③店員さんの案内に従って入店
着席（麺少なめ注文）
①水をセルフで取って着席
②食券はカウンター上に置きます
- 麺量を少なめ希望の場合、この食券を置くタイミングで注文します
- 食券を置くタイミングで、「麺少なめで」と注文
- 普通盛りは体感で300g程（一般的なラーメンの2倍以上）
- 少なめ（200g）＞半分（150g）
- 一般的なラーメンで150g程度です
- 個人的な体感ですが、参考にしてみて下さい♪
- 並んでいる時に食券確認されたら、そこで麺少なめ注文をしましょう
③着丼を楽しみに待ちましょう
頼み方（コール）
コールとは
着丼前に店員さんから「ニンニクは？」とか「ニンニク入れますか？」と聞かれます。
これは「ニンニク＆他の無料トッピングの量はどうしますか？」という意味です。
この質問に対しての回答がいわゆる「コール」です。
- ニンニクは元々入っていません
- 野菜・アブラ（背脂）・カラメは元々入っています
- 入れたい（ニンニク）or増やしたい（ヤサイ・アブラ・カラメ）場合、希望する「トッピング名」を伝えましょう
- 無料で追加して「自分好みにカスタマイズ」できるのが二郎系の醍醐味です
コール実践例
例１）ニンニクあり・野菜のトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか？
ニンニク・ヤサイで！
例２）ニンニク少なめ・アブラカラメを追加したい時
ニンニクは入れますか？
ニンニク少なめ・アブラ・カラメで！
- 初めての方は、ニンニクだけの「ニンニク」のコールか、ニンニクなしの「そのまま」コールが無難です
- 二回目以降で自分好みにコールしてカスタマイズしていくのもおススメです♪
- 稀に「ニンニクは？」ではなく、「ラーメンのお客さんは？」等頼んだメニューで聞かれることもあるので慌てず答えましょう
ラーメン（麺少なめ）
コール：ニンニク・アブラ
有料トッピング：ねぎ・味付け玉子
お次は、黒酢豚流の食べ方でラーメンレビューしていきます！
ラーメンレビュー
スープ
荻窪店のスープは乳化タイプ。
カエシ醬油のしょっぱ美味さを中心にブタの旨味を加わった味わい♪
見た目は濃厚乳化ですが、飲みやすいマイルドスープ
野菜＆アブラ
トロトロの固形アブラとホクホクの野菜を一緒に頂きます。
この組み合わせがまた絶妙♪
野菜はややクタ気味。キャベツともやしの比率は1：9と言ったところ。
野菜はスープに浸して食べるのもこれまた美味しいのでおススメです(*^^*)
豚
そして、おおぶりなブタを持ち上げます！
程よい柔らかさで、口に運ぶとほぐれてしっかり染みこんだ味が美味( *´艸｀)
そんなブタと野菜の食べ合わせもおススメ♪
麺
さていよいよ麺に移ります！
麺は二郎自慢の自家製極太麺。
軽くウェーブのかかった平打ち麺の茹で加減はやや硬め。
「極太」＆「縮れ」＆「硬め」の麺はワシワシ食感が楽しめます♪
そんな麺を口に運ぶと、小麦の甘さ・風味が口の中に広がります♪
加えて、スープ・具材が絡んで箸はもう止まりません(*^^*)
その他トッピング
ねぎトッピング
瑞々しく、ネギの辛味はいいスパイス！
そこにかかったごま油もナイスな味わい♪
途中の投入で、味変に最高！！
ネギ＋スープ
ネギ＋麺
ネギ＋豚
スープ・アブラ・豚・麺の全方位と相性抜群(*^^*)
味玉もしっかり味が染みこんでるー！！
いい感じ半熟具合♪
他に卓上調味料（カエシ・ホワイトペッパー・七味）で味変可能
荻窪店ならではのゆず・酢・辣油もあり♪
給水機の隣に置かれています
退店
ごちそうさまでした(*^^*)
食べ終わった丼やコップはカウンター上に置きましょう。
そして、布巾があるので机を軽くフキフキして退店します。
周辺二郎情報
- ラーメン二郎環七新新代田店（荻窪駅から電車で20分）
- ラーメン二郎新宿歌舞伎町店（荻窪駅から電車で9分）
- もみじ屋（荻窪駅から電車で15分程）
直系同士やインスパイア系も、また個性が違うので食べ比べも楽しいですよね♪
二郎直系巡りにも興味がある方は関東36店舗まとめ記事も参考にしてみて下さい(*^^*)
まとめ
いかがだったでしょうか？
直系の中でもスープ・麺・具材のバランスのとれた一杯が人気の荻窪店さんです。
二郎アタックご検討の方は、是非ご検討ください！
ルールの他に臨時休業や営業時間の変更が稀にあるので、公式HPをチェックして行きましょう！
