【埼玉が誇る絶品非乳化スープ】ラーメン二郎 越谷店｜ルール・頼み方・コールを徹底解説

関東を中心に絶大な人気を誇り、

熱狂的なファンは「ジロリアン」と呼ばれ、

「二郎はラーメンではなく二郎という食べ物だ」と言葉まで作らせる

ラーメン二郎。

こんにちは、黒酢豚です！

今回ラーメン二郎の直系店「越谷店」さんに行ってきました！

2019年3月の平成最後にできた二郎である越谷店さん。

新店舗だけあってお店もきれいで、初心者さんでも入りやすい店舗です。

ラーメンは醤油のキレが効いた非乳化スープが絶品です♪

このスープを越谷店を愛する理由として挙げるジロリアンも多いです。

初心者さんからジロリアンまで老若男女に愛されている店舗です。

そんな越谷店さんですが、ルールや呪文のようなコールが敷居を高く感じる方も多いかと思います。

初心者の方でも分かりやすく、ルール・行き方・頼み方（コール）をラーメンのレビューも交えて解説しますので、安心して下さい(*^^*)

この記事を読んで、絶品ラーメンを堪能してください♪

それではどうぞ！

店までのアクセス

最寄り駅は「越谷駅」

アクセス良好で、駅から徒歩3分程で到着します。

①東口を出ます

②東口から左斜め前の通路を直進

③突き当りのショッピングセンターを壁沿いに進んで

④横断歩道を渡ります

⑤50ｍ程歩くと右手に見えます

⑥到着です

並び～食券購入

お店に貼っている並びルールです。

実際の並びも含めて解説します。

①店内で待てるのは5人だけです。それ以降以降は店外に並びます。

②店内に入ったら、食券購入します

メニューは定番のラーメンとチャーシューであるぶたを増やせたりできます。

他に、追加トッピングで汁なしに変更したり、たまごやチーズも揃っています。

初めての人はどれ選んだらいいんだ？ってなりますよね！

こちらをチェックしておけば、大丈夫♪

メニューの一覧はこちら！

③購入したら並び用の席で待ちましょう

この並んでいるときに麺量を聞かれます。

注文（コール）

①案内されたらお水をセルフで取って着席します。

②食券はカウンター上に置きます。

③着丼を楽しみに待ちましょう

④着丼前に店員さんから「ニンニクは？」とか「ニンニク入れますか？」と聞かれます。

これは「ニンニク＆他の無料トッピングの量はどうしますか？」という意味です。

この質問に対しての回答がいわゆるコールです。

野菜・カラメ（醤油たれ）・アブラ（背脂）は元々入っていますが、無料で追加できるのが二郎の醍醐味です。

例１）ニンニクあり・野菜とアブラトッピングを追加したい時

例２）ニンニクなし・野菜とカラメトッピングを追加したい時

着丼～退店

①さて、お待ちかね着丼です！

今回の注文はラーメン少なめ・コールは野菜・アブラです

トッピングで生たまごをつけました♪

②食べ方はお好きにどうぞ！

今回は私、黒酢豚流の食べ方で味のレビューをしていきます！

まずはスープを頂きます。

越谷店は非乳化スープが特徴的。

冒頭で説明した通り越谷店の非乳化スープが絶品なんです♪

醤油のキレが効いたしょっぱ美味さはもちろん、ブタの旨味も加わって、味に厚みを感じさせてくれます(*^^*)

そんなスープに野菜を浸して食べると病みつき間違いなし。

野菜はややクタ気味。キャベツともやしの比率は1：9と言ったところ。

そして、野菜の下に隠れていたぶたを発掘！

かなりのビッグサイズ！！

非乳化スープが美味しいお店ってブタが美味しいイメージがあります。

しっかり味の染みこんだブタは本来の肉の旨味も加わって悶絶級です！

これも野菜と食べると止まりません(;’∀’)

さていよいよ麺に移ります！

麺は二郎自慢の自家製極太麵。

太さは二郎標準に分類されそうです。

やや硬めの麺はモチモチの食感で噛むと小麦粉の香りが口に広がります♪

そんな麺にスープ・野菜・アブラが絡んで、完璧です(*^^*)

どんどんすすっちゃいましょう！

途中でトッピングした生たまごを絡めると、マイルドな味わいでこれまた美味い。

③ごちそうさまでした(*^^*)

食べ終わった丼やコップはカウンター上に置きましょう。

そして、布巾があるので机を軽くフキフキして退店します。

まとめ

いかがだったでしょうか？

お店の雰囲気も二郎独特のピリピリ感も少なく、初心者の方には是非、おススメしたいお店です。

加えて、スープをはじめハイレベルな一杯を楽しめるので聖地巡礼している方も必見のお店です。

是非、ルールを確認して越谷店さんの絶品ラーメンを味わって下さい♪

ルールの他に臨時休業や営業時間の変更が稀にあるので、Twitterで公式アカウントをチェックして行きましょう！