こんにちは、黒酢豚です!
この記事では初心者・女性の方向けに「ラーメン二郎神田神保町店」の解説をします。
早速ですが、「ルールや呪文のようなコール」・「二郎特有の大盛ラーメン」で敷居を高く感じる方 いませんか?
実は、、
- ルールはめちゃめちゃ簡単!
- 量だって調整できるです!
どんな店舗でも
①並び方
②頼み方(コール)
この2点を抑えるだけで、誰でも大丈夫!
ラーメン二郎と言えば、食べ応えある極太麺・濃厚な豚骨醬油スープ・ボリューミーなチャーシュー豚etc・・極上の一杯が楽しめます♪
そんな一杯を敷居の高さのせいで食べないのはもったいない!!
初心者や女性の方でも分かりやすく、並び方・頼み方(コール)をラーメンレビューも交えて解説しますので、安心して下さい(*^^*)
この記事を読んで、絶品ラーメンを堪能しましょう♪
- ラーメン二郎神田神保町店のルール(並び方・頼み方)を知りたい!
- ラーメン二郎神田神保町店の予備知識・魅力を知りたい!
- 女性や小食だって、二郎系を食べたい!
- 二郎系デビューしてみたい!
それではどうぞ!
予備知識・魅力4選
予備知識
- ラーメン二郎 神田神保町店
- 住所|東京都千代田区神田神保町1-21-4
- Twitter|(20) ラーメン二郎 神田神保町店さん (@jbc_jimbolian) / Twitter
- 営業時間|月~土 11:00~17:30 定休日 日・祝
営業時間・臨時休業等、必ず行く前にTwitterで確認することをおススメします!
古本やカレーで有名な神保町ですが、ラーメン屋激戦区としての顔も持っています。
そんな中、常に長蛇の列が並んでおり、圧倒的人気を誇る神田神保町店さん。
その人気の理由として、味・接客の雰囲気が二郎系列の中でもトップクラスだと多くのジロリアンが挙げています。
魅力4選
そんな神田神保町店さんの魅力とは・・・
- 醬油のキレ・豚の旨味のバランス抜群の非乳化スープ
- 豚の旨味にカエシが染みこんだ絶品豚チャーシュー
- 茹で加減柔らかめ!小麦粉の甘さ満点×スープの吸い込み抜群麺
- 二郎直系店屈指のボリューム満点の麺量
店までのアクセス
最寄り駅は地下鉄「神保町駅」
駅から徒歩5分程で到着します。
①A7出口階段を上がって左折。細い路地に入ります
②1~2分程直進して
③突き当りを右折します
④1分程直進して
⑤右手にファミリーマートが見える十字路を左折
⑥あとは直進のみ
⑦1分程歩くと左手にお店が見えます
⑧到着です
並び方~注文確認~食券購入
並び方
神田神保町店は長蛇であるが故、並び方にルールがあります。
- 列には4つのエリアが分けられています
- 店前から時計回りの順番で並んでいます
- 店員さんが丁寧に誘導してくれます
- 自分の判断で次のエリアに進まないよう注意!
①最後尾に接続します
第3エリアの最後尾に並んでいます。
エリア先頭になっても、次のエリアに進まず店員さんの誘導を待ちましょう
注文確認
①第一エリア先頭付近になると、食券購入前に注文を聞かれます
初めての人は何を注文したらいいんだ?ってなりますよね!
こちらをチェックしておけば、大丈夫♪
メニューの一覧はこちら!
- ラーメン:750円
- 小豚:850円
- 大ラーメン:850円
- 大豚:950円
- 千切生姜:100円
- うずら玉子:100円
- 生玉子:50円
- 普通のラーメンでも一般的なラーメン店の大盛級以上
- 来店初めての場合は普通のラーメンから「麺少なめ注文」をした方が無難です
- メニューを伝えるのと一緒に「麺少なめ注文」しましょう!
- 注文方法は、下の麺少なめ注文を参考にして下さい!
- 並んでいる時に注文確認されるので、そこで麺少なめ注文をしましょう
- 麺量を「麺少なめで!」or「麺半分で!」と伝えます
- 通常サイズは体感で400g程(一般的なラーメンの2倍以上)
- 少なめ(300g)>半分(250g)程度
- 一般的なラーメンで150~200g程度です
- 個人的な体感ですが、参考にしてみて下さい♪
③注文後、お店の方から案内があれば入店です
食券購入
①先ほどの注文した食券を購入します
②水はセルフです
③カウンター上に食券を置いて着席します
④着丼を楽しみに待ちましょう
頼み方(コール)
コールとは
着丼前に店員さんから「ニンニクは?」とか「ニンニク入れますか?」と聞かれます。
これは「ニンニク&他の無料トッピングの量はどうしますか?」という意味です。
この質問に対しての回答がいわゆる「コール」です。
- ニンニクは元々入っていません
- 野菜・アブラ(背脂)・カラメは元々入っています
- 増やしたい(ヤサイ・アブラ・カラメ)or入れたい(ニンニク)場合、希望する「トッピング名」を伝えましょう
- 無料で追加して「自分好みにカスタマイズ」できるのが二郎系の醍醐味です
コール実践例
例1)ニンニクあり・野菜のトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか?
ニンニク・野菜で!
例2)ニンニク少なめ・カラメアブラを追加したい時
ニンニクは入れますか?
ニンニク少なめ・カラメ・アブラで!
- 初めての方は、ニンニクだけの「ニンニク」のコールか、ニンニクなしの「そのまま」コールが無難です
- 二回目以降で自分好みにコールしてカスタマイズしていくのもおススメです♪
- 稀に「ニンニクは?」ではなく、「ラーメンのお客さんは?」等頼んだメニューで聞かれることもあるので慌てず答えましょう
ラーメン(麺少なめ)
コール:ニンニク・アブラ
トッピング:千切生姜・うずら卵
お次は、黒酢豚流の食べ方でラーメンレビューしていきます!
ラーメンレビュー
スープ
まずはスープを頂きます。
神田神保町店は非乳化スープが特徴的です。
醬油のキレがしっかり効いたスープに豚の旨味が加わって、バランスの取れた美味しいやーつ♪
そこまでコッテリしすぎず、ライトな飲み心地です。
野菜&アブラ
お次は、頂上に鎮座するアブラと野菜を一緒にパクリ。
白色の王道アブラは少し味がついて、野菜との相性は抜群♪
野菜はややシャキタイプ。キャベツともやしの比率は2:8と言ったところ。
野菜はスープに浸して食べるのもこれまた美味しいのでおススメです(*^^*)
豚
そして、野菜の脇にあるぶたを発掘!
ボリューミーなブタが2枚入っており、食べ応え抜群です。
よく煮込まれた柔らか~いブタは口にれると繊維を程よく感じつつ、口の中でほぐれちゃいます。
しかっり味が染みこんでおり、しょっぱ美味い豚です(*^^*)
そんなブタと野菜の食べ合わせもこれまた抜群です♪
互いにスープに浸されて、、病みつき間違いなし!
麺
さていよいよ麺に移ります!
麺は二郎自慢の自家製極太麵
神田神保町と言えば、二郎屈指の圧倒的麺量。
私は今回、少なめにしていますがそれでもかなりのボリュームでした。
太さは二郎標準よりもやや細め。かなりすすりやすいタイプです。
二郎自慢の自家製麺は噛むと小麦粉特有の甘~い香りが口に広がります♪
そんな麺は柔らかめでスープよく吸っていて、もう止まりません(*^^*)
どんどんすすっちゃいましょう!
うずら卵
うずら玉子はキンキンに冷えて、しょっぱ美味い味付け。
アツアツのしょっぱ美味いラーメンと対極ながら、その相性は抜群です♪
千切生姜
千切生姜は少し満腹気味のタイミングで投入!
これがいい箸休めとなって、最後まで夢中で食べきることができました(*’▽’)
③ごちそうさまでした(*^^*)
食べ終わった丼やコップはカウンター上に置きましょう。
そして、布巾があるので机を軽くフキフキして退店します。
周辺二郎情報
- ラーメン二郎三田本店(神保町駅から三田線各停12分)
- 俺の生きる道白山店(神保町駅から三田線各停6分)
- 用心棒-神保町(徒歩3分)
直系同士やインスパイア系でも、また個性が違うので食べ比べも楽しいですよね♪
二郎直系巡りにも興味がある方は関東35店舗まとめ記事も参考にしてみて下さい(*^^*)
まとめ
いかがだったでしょうか?
二郎直系だけにとどまらず、ラーメン激戦区神保町でも圧倒的人気を誇る神田神保町店さん。
ジロリアンに限らず、初心者の方にも是非楽しんで頂きたいお店です。
是非、ルールを確認して神田神保町店さんの絶品ラーメンを味わって下さい♪
ルールの他に臨時休業や営業時間の変更が稀にあるので、Twitterで公式アカウントをチェックして行きましょう!