こんにちは、黒酢豚です!
この記事では初心者・女性の方向けに「ラーメン二郎三田本店」の解説をします。
早速ですが、「ルールや呪文のようなコール」・「二郎特有の大盛ラーメン」で敷居を高く感じる方 いませんか?
実は、、
- ルールはめちゃめちゃ簡単!
- 量だって調整できるです!
どんな店舗でも
①並び方
②頼み方(コール)
この2点を抑えるだけで、誰でも大丈夫!
ラーメン二郎と言えば、食べ応えある極太麺・濃厚な豚骨醬油スープ・ボリューミーなチャーシュー豚etc・・極上の一杯が楽しめます♪
そんな一杯を敷居の高さのせいで食べないのはもったいない!!
初心者や女性の方でも分かりやすく、並び方・頼み方(コール)をラーメンレビューも交えて解説しますので、安心して下さい(*^^*)
この記事を読んで、絶品ラーメンを堪能しましょう♪
- ラーメン二郎三田本店のルール(並び方・頼み方)を知りたい!
- ラーメン二郎三田本店の予備知識・魅力を知りたい!
- 女性や小食だって、二郎系を食べたい!
- 二郎系デビューしてみたい!
それではどうぞ!
予備知識・魅力4選
予備知識
- ラーメン二郎 三田本店
- 住所|東京都港区三田2-16-4
- 食べログHP|ラーメン二郎 三田本店 (らーめんじろう) – 三田/ラーメン [食べログ] (tabelog.com)
- 営業時間|昼の部 8:30~15:00
- 夜の部 17:00~20:00 定休日 日・祝
営業時間・臨時休業等、必ず行く前に食べログHP等で確認することをおススメします!
もはや説明不要の伝説的なお店「ラーメ二郎三田本店」
二郎と言えば、今や「二郎系」という一つのラーメンジャンルを確立した超人気ラーメン。
その総本山である「三田本店」は二郎好きなら行かないという選択肢は無いでしょう。
魅力4選
そんな三田本店さんの魅力とは・・・
- 「カエシ」と「豚の出汁」両者満点の非乳化スープ
- 赤身・脂身のバランス良し!絶品豚チャーシュー
- スープを吸い込む!モチモチ食感の絶品デロ麺
- 三田本店だけ!総帥(創業者山田拓美氏)の一杯が楽しめる!
店までのアクセス
最寄り駅は都営地下鉄「三田駅」
駅から徒歩8分程で到着します。
①A3出口階段を上がって左に出ます
②駅出口を左折します
③2分程直進します
④大通りを出たら右折します
⑤1分程直進して
⑥三田二丁目交差点の奥側横断歩道を左折します
⑦あとは渡って直進するのみ
⑧3~4分程で右手にお店が見えます
⑨到着です
並び方~食券購入
並び方
①最後尾に接続します
食券購入
①先頭から4~5番目になったら、食券を購入します
前の人が買ったら、続いて購入すればOK!
③お店の人から席の案内があったら、入店しましょう
メニューは定番のラーメンとチャーシューであるぶたを増やせたりできます。
メニューの一覧はこちら!
- ラーメン:600円
- ぶたラーメン:700円
- ぶたダブルラーメン:800円
- 大ラーメン:650円
- ぶた入り大ラーメン:750円
- ぶたダブル大ラーメン:850円
初めての人はどれ選んだらいいんだ?ってなりますよね!
こちらをチェックしておけば、大丈夫♪
- 普通のラーメンでも一般的なラーメン店の大盛級です
- 来店初めての場合は「ラーメン」が無難です
- 女性の方や麺量が不安の方は「麺少なめ注文」をしてみましょう
- 注文のタイミングは「並んでる時の食券確認」or「着席時の食券提示」です!
- 注文方法は、下の着席(麺少なめ注文)で解説してます!
②食券購入後、列に戻ります
③列先頭で案内があったら、入店。着席しましょう
着席(麺少なめ注文)
①着席時、カウンターに食券を置きます。
- 麺量を少なめ希望の場合、このタイミングで注文します
- 食券を置くタイミングで、「麺少なめで」or「麺半分」でと注文
- 並んでいる時に食券確認されたら、そこで麺少なめ注文をしましょう
- 小ラーメンは体感で300g程(一般的なラーメンの約2倍)
- 少なめ(200g)>半分(150g)程度
- 一般的なラーメンで150~200g程度です
- 個人的な体感ですが、参考にしてみて下さい♪
②着丼を楽しみに待ちましょう
頼み方(コール)
コールとは
着丼前に店員さんから「ニンニクは?」とか「ニンニク入れますか?」と聞かれます。
これは「ニンニク&他の無料トッピングの量はどうしますか?」という意味です。
この質問に対しての回答がいわゆる「コール」です。
- ニンニクは元々入っていません
- 野菜・アブラ(背脂)・カラメは元々入っています
- 入れたい(ニンニク)or増やしたい(ヤサイ・アブラ・カラメ)場合、希望する「トッピング名」を伝えましょう
- 無料で追加して「自分好みにカスタマイズ」できるのが二郎系の醍醐味です
コール実践例
例1)ニンニクあり・野菜のトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか?
ニンニク・野菜で!
例2)ニンニク少なめ・カラメアブラを追加したい時
ニンニクは入れますか?
ニンニク少なめ・カラメ・アブラで!
- 初めての方は、ニンニクだけの「ニンニク」のコールか、ニンニクなしの「そのまま」コールが無難です
- 二回目以降で自分好みにコールしてカスタマイズしていくのもおススメです♪
- 稀に「ニンニクは?」ではなく、「ラーメンのお客さんは?」等頼んだメニューで聞かれることもあるので慌てず答えましょう
ラーメン(麺少なめ)
コール:ニンニク・野菜・アブラ・カラメ
お次は、黒酢豚流の食べ方でラーメンレビューしていきます!
ラーメンレビュー
スープ
冒頭でも説明した通り、三田本店は非乳化スープが特徴的。
遅い時間に入店すると、アブラが溶けて微乳化に変化したりもします。
画像でも分かるほどの、醤油ダレと豚の旨味のコンボが食欲をそそられます。
一口飲むと、病みつきになるしょっぱ美味さと豚のコクが感じられて最高(*^^*)
野菜
野菜はややクタタイプ。キャベツともやしの比率は2:8と言ったところ。
野菜はスープに浸して食べるのもこれまた美味しいのでおススメです(*^^*)
豚
そして、野菜の脇にあるぶたを発掘!
ボリューミーなブタが2枚入っており、食べ応え抜群です。
しかっり味が染みこんでおり、しょっぱ美味い豚となっています。
噛むと、肉の繊維も感じられてしっかりとした噛み応えも感じられます。
先程食べた野菜や麺との相性も抜群です♪
麺
さていよいよ麺に移ります!
麺は二郎自慢の自家製極太麵
三田本店の麺はウェーブのかかった平打ち麺で柔らかめです。
噛み応えを感じたい方は、麺量と一緒に麺固めを注文してもいいかもしれません。
自家製極太麺はモチモチとした食感で噛むと小麦粉特有の甘~い香りが口に広がります♪
そんな麺にスープが纏ったら、もう止まりません(*^^*)
どんどんすすっちゃいましょう!
退店
ごちそうさまでした(*^^*)
食べ終わった丼やコップはカウンター上に置きましょう。
そして、布巾があるので机を軽くフキフキして退店します。
周辺二郎情報
- ラーメン二郎神田神保町店(三田駅から三田線11分)
- 俺の生きる道白山店(三田駅から三田線17分)
直系同士やインスパイア系でも、また個性が違うので食べ比べも楽しいですよね♪
二郎直系巡りにも興味がある方は関東35店舗まとめ記事も参考にしてみて下さい(*^^*)
まとめ
いかがだったでしょうか?
二郎の原点である三田本店さん。
ジロリアンからは聖地巡礼として外せないお店ですよね♪
敷居を高く感じる方もいるかもしれませんが、店内はかなりアットホームな雰囲気です。
初心者の方も入りやすく、是非ご検討ください(*^-^*)
ルールを確認して是非、三田本店さんの絶品ラーメンを味わって下さい♪