こんにちは、黒酢豚です！
この記事では初心者・女性の方向けに「ラーメン二郎京成大久保店店」の解説をします。
早速ですが、 「ルールや呪文のようなコール」・「二郎特有の大盛ラーメン」で敷居を高く感じる方 いませんか？
実は、、
- ルールはめちゃめちゃ簡単！
- 量だって調整できるです！
どんな店舗でも
①並び方
②頼み方（コール）
この2点を抑えるだけで、誰でも大丈夫！
ラーメン二郎と言えば、自家製の極太麺・濃厚な豚骨醬油スープ・厚切りのチャーシュー豚etc・・極上の一杯が楽しめます♪
そんな一杯を敷居の高さのせいで食べないのはもったいない！！
初心者や女性の方でも分かりやすく、並び方・頼み方（コール）をラーメンレビューも交えて解説しますので、安心して下さい(*^^*)
この記事を読んで、絶品ラーメンを堪能しましょう♪
- 京成大久保店店のルール（並び方・頼み方）を知りたい！
- 京成大久保店の予備知識・魅力を知りたい！
- 女性や小食だって、二郎を食べたい！
- 二郎デビューしてみたい！
それではどうぞ！
予備知識・魅力４選
予備知識
- ラーメン二郎 京成大久保店
- 住所｜千葉県船橋市三山2-1-11
- Twitter｜(20) ラーメン二郎京成大久保店さん (@OKB26) / Twitter
- 営業時間｜平日・土11:00～15:00
- 日・祝 定休日
営業時間・臨時休業等、必ず行く前にTwitterを確認することをおススメします！
三田本店で直々に修行された店主さん。
ミニラーメンがあったり、二郎唯一の味噌ラーメンがあったりで、広い層から人気を誇る店舗。
魅力４選
そんな京成大久保店さんの魅力とは・・・
- カエシがキリっと効いて醤油の輪郭を感じる非乳化スープ
- スープ良く吸い込む、モチモチ食感のデロ麺
- 初心者や女性でも食べやすいミニラーメンメニューあり
- 二郎直系で唯一、味噌ラーメンメニューあり
店までのアクセス
最寄り駅は「京成大久保」
駅から徒歩10分程で到着します。
①2番線ホーム（下り）の出口から右に出ます
②奥の商店街に向かって直進
③商店街をしばらく直進します
④信号も越えて
⑤もう少し直進
⑥「東邦大学」「済生会習志野病院」の案内板が見えたら左折
⑦200ｍ程直進して
⑧通りにぶつかったら左折
⑨左折したら左手にお店が見えます
⑩到着です
並び～食券購入～着席
並び方
①店内で４～5名程・店前は3名・それ以降は折り返して並びます
食券購入
①店内に入るタイミングで食券を購入します
※前の人に続きて購入すればOK！
メニューは定番のラーメンの他に味噌ラーメン・つけめんがあったり、バリエーション豊か。
ラーメンの量に不安な初心者や女性向けにミニラーメンもあります。
メニューの一覧はこちら！
- ミニラーメン：600円 ※野菜多めは不可
- 小ラーメン：700円
- 小ブタ：800円
- 大ラーメン：800円
- 大ブタ：900円
- みそらーめん：800円
- みそつけ麺：800円
- 大みそつけ麺：900円
- つけ麺：800円
- 大つけ麺：900円
初めての人はどれ選んだらいいんだ？ってなりますよね！
こちらをチェックしておけば、大丈夫♪
- 小ラーメンでも一般的なラーメン店の大盛級以上
- 来店初めての場合は「ミニラーメン」or味噌ラーメンなら「麺少なめ注文」をした方が無難です
- 注文のタイミングは「並んでる時の食券確認」のタイミングです！
- 注文方法は、下の「麺少なめ注文」で解説してます！
麺少なめ注文
①食券購入後、列に戻ります。
- 麺量を少なめ希望の場合、このタイミングで注文します
- 店内待ちで食券確認された際、「麺少なめで」or「麺半分」でと注文
- 小ラーメンは体感で300g程（一般的なラーメンの約2倍）
- ミニラーメン・少なめ（200g）＞半分（150g）程度
- 一般的なラーメンで150～200g程度です
- 個人的な体感ですが、参考にしてみて下さい♪
- 麺少なめ注文と一緒に下の４点が注文可能
- 麺「硬め」or「柔らかめ」
- アブラ少なめ
- 味薄め
- ヤサイ少なめ
- この４点以外のトッピング追加コールは着丼前に伝えるので不要
②着丼を楽しみに待ちましょう
着席（食券提示）
①席が空いたら、水をセルフで取って着席します。
②着席時に食券はカウンター上に置きます。
③着丼を楽しみに待ちましょう
頼み方（コール）
コールとは
着丼前に店員さんから「ニンニクは？」とか「ニンニク入れますか？」と聞かれます。
これは「ニンニク＆他の無料トッピングの量はどうしますか？」という意味です。
この質問に対しての回答がいわゆる「コール」です。
- ニンニクは元々入っていません
- 野菜・アブラ（背脂）・カラメは元々入っています
- 増やしたい（ヤサイ・アブラ・カラメ）or入れたい（ニンニク）場合、希望する「トッピング名」を伝えましょう
- 無料で追加して「自分好みにカスタマイズ」できるのが二郎系の醍醐味です
コール実践例
例１）ニンニクあり・野菜とアブラトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか？
ニンニク・野菜・アブラで！
例２）ニンニクなし・野菜とカラメトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか？
野菜・カラメで！
- 初めての方は、ニンニクだけの「ニンニク」のコールか、ニンニクなしの「そのまま」コールが無難です
- 二回目以降で自分好みにコールしてカスタマイズしていくのもおススメです♪
- 稀に「ニンニクは？」ではなく、「小のお客さんは？」等頼んだメニューで聞かれるので慌てず答えましょう
ラーメン（麺半分）
コール：カラメ
お次は、黒酢豚流の食べ方で味のレビューをしていきます！
ラーメンレビュー
スープ
まずはスープを頂きます。
京成大久保店は非乳化スープが特徴的。
カエシがキリっと効いて醤油の輪郭を感じる、目が覚める美味しさ！！
飲みやすい口当たりは、病みつき注意♪
野菜
野菜はシャキ気味。キャベツともやしの比率は3：7と言ったところ。
野菜はスープに浸して食べるのもこれまた美味しいのでおススメです(*^^*)
豚
そして、野菜の下に隠れていたぶたを発掘！
こちらは、赤身とアブラのバランスが良いですね♪
一口食べると、柔らか～くて、カエシの味がしっかり染みこんでおり、最高！！
野菜と食べるのもおススメです(*^^*)
麺
さていよいよ麺に移ります！
麺は二郎自慢の自家製極太麵。
太さは二郎標準の部類に入りそうです。
硬さの注文をしていない麺は柔らかめで、すすりやすくスルスル口に運べちゃいます。
スープをしっかり吸っていて、野菜が纏った麺がもう最高。
どんどんすすっちゃいましょう！
③ごちそうさまでした(*^^*)
食べ終わった丼やコップはカウンター上に置きましょう。
そして、布巾があるので机を軽くフキフキして退店します。
周辺二郎情報
- ラーメン二郎千葉店（京成大久保駅から電車で30分）
直系同士でも、また個性が違うので食べ比べも楽しいですよね♪
二郎直系巡りにも興味がある方は関東35店舗まとめ記事も参考にしてみて下さい(*^^*)
まとめ
いかがだったでしょうか？
今回は通常の豚骨醬油のラーメンを頂きましたが、みそラーメンやみそつけ麺も非常に人気のお店です。
夫婦で営業されており、非常にアットホームな雰囲気で初心者の方にもおススメしたいお店です。
是非、ルールを確認して京成大久保店さんの絶品ラーメンを味わって下さい♪
ルールの他に臨時休業や営業時間の変更が稀にあるので、Twitterの公式アカウントをチェックして行きましょう！
