こんにちは、黒酢豚です!
この記事では初心者・女性の方向けにラーメン二郎「西台駅前店」の解説をします。
早速ですが、「ルールや呪文のようなコール」・「二郎特有の大盛ラーメン」で敷居を高く感じる方 いませんか?
実は、、
- ルールはめちゃめちゃ簡単!
- 量だって調整できるです!
どんな店舗でも
①並び方
②頼み方(コール)
この2点を抑えるだけで、誰でも大丈夫!
ラーメン二郎と言えば、食べ応えある極太麺・濃厚な豚骨醬油スープ・ボリューミーなチャーシュー豚etc・・極上の一杯が楽しめます♪
そんな一杯を敷居の高さのせいで食べないのはもったいない!!
初心者や女性の方でも分かりやすく、並び方・頼み方(コール)をラーメンレビューも交えて解説しますので、安心して下さい(*^^*)
この記事を読んで、絶品ラーメンを堪能しましょう♪
- 西台駅前店のルール(並び方・頼み方)を知りたい!
- 西台駅前店の予備知識・魅力を知りたい!
- 女性や小食だって、二郎系を食べたい!
- 二郎系デビューしてみたい!
それではどうぞ!
予備知識・魅力4選
予備知識
- ラーメン二郎 西台駅前店
- 住所|東京都板橋区蓮根3-9-7
- Twitter|(20) ラーメン二郎西台駅前店さん (@jiro_nishidai) / Twitter
- 営業時間|平日 昼の部 11:00~13:30 夜の部 17:30~20:00
- 土 9:30~12:30 定休日 水・日・祝
営業時間・臨時休業等、必ず行く前にTwitterを確認することをおススメします!
店主さんは神田神保町店・旧高田馬場店で修行を経て、2010年に開業。
2016年に駅の耐震工事関係で移転。
2018年に元の場所に戻られ、その際の改築で店内も非常にきれいです。
魅力4選
そんな西台駅前店さんのラーメンは、
- カエシがしっかりと効いた非乳化スープ
- ボリューム感抜群・二郎屈指のハイレベルな神豚(チャーシュー)
- 申告不要!女性・初心者に優しいミニラーメンメニューあり
- 何度行っても楽しめる!豊富なトッピングメニュー
店までのアクセス
最寄り駅は都営三田線「西台駅」
アクセスは非常に良好!徒歩1~2分程で到着
①東改札から東口を出ます
②出口、目の前の横断歩道を渡って
③「メトロード西台」に入ります
④あとは道なりを進むと
⑤右手にお店が見えます
⑥到着です
並び方
お店に貼ってある「列の並び方」
実際に入店までの解説をしていきます。
①店内待ちは5名・それ以降は外待ち
②外待ちはコーンで動線が出来ています
あとは路面の黄色テープを目安に並びます
②店員さんから案内があってから入店します
食券購入~着席
食券購入
①店内に入ったら食券を購入
メニュー別で麺量を簡単に調整できるのは、初心者にはかなり嬉しいポイント♪
加えて、西台駅前はトッピングもかなり豊富!
ちなみにSKとは、頼むと「旨辛」味に変更できます。
- SK半分でもまあまあ辛いです
- 初めての方は1/3や1/4注文から試してみるのもいいかも・・
- 注文タイミングは「食券確認時」or「着席時」です
メニューの一覧はこちら!
- ラーメン小:800円
- ラーメン少なめ:790円
- ラーメン半分:770円
- ラーメンミニ:700円
- ラーメン大:900円
- 青ネギ:110円
- 白ネギ:110円
- 玉子:50円
- うずら:110円
- ショウガ:110円
- 豚増し:200円
- 缶ビール:350円
- SK半分:50円
- SK:100円(SK半分2枚) ※SK半分<SKで辛さUP
- 2022年2月から、「汁無し」の提供を開始
- ラーメン食券購入後、「食券確認時」or「着席時」に注文します
- 例)「小・汁なしで!」や「ミニ・汁なしで!」と注文
- SKトッピングはできないので、注意!!
初めての人はどれ選んだらいいんだ?ってなりますよね!
こちらをチェックしておけば、大丈夫♪
- 普通のラーメンでも一般的なラーメン店の大盛級以上
- 来店初めての場合は「半分」or「ミニ」が無難です
- 「ミニ」から更に少なめ注文も可能!
- 注文は「食券確認時」or「着席時」のタイミングでします!
- ↑汁無し注文と同じタイミング
- 例)「ミニ少なめ汁無しで!」と注文
- 「麺硬め」の注文は受付けていないので注意!!
券売機にも麺量の目安が書かれています
- 小:一般的なラーメンの2杯分以上
- 少なめ:一般的なラーメンの2杯分くらい
- 半分:一般的なラーメンの大盛
- ミニ:一般的なラーメンの1杯分
- 大:一般的なラーメンの3杯分
④食券購入後、店内待ち列に接続
⑤並んでいる最中に食券確認される場合あり
- 食券確認されたら「汁無し」や「ミニ少なめ」注文のタイミングです
- 例)「少なめ・汁なしで!」や「ミニ・少なめ・汁なしで!」と注文
- SK1/3・1/4希望の方も一緒に伝えましょう!
着席
①水・レンゲを取って着席します
②着席後、カウンターに食券を置きます
- 食券確認されていない場合、「汁無し」や「ミニ少なめ」注文します
- 例)「少なめ・汁なしで!」「ミニ・少なめ・汁なしで!」と注文
- SK1/3・1/4希望の方も一緒に伝えましょう!
③着丼を楽しみに待ちましょう
頼み方(コール)
コールとは
着丼前に店員さんから「ニンニクは?」とか「ニンニク入れますか?」と聞かれます。
これは「ニンニク&他の無料トッピングの量はどうしますか?」という意味です。
この質問に対しての回答がいわゆる「コール」です。
- ニンニクは元々入っていません
- 野菜・アブラ(背脂)・カラメは元々入っています
- 入れたい(ニンニク)or増やしたい(ヤサイ・アブラ・カラメ)場合、希望する「トッピング名」を伝えましょう
- 無料で追加して「自分好みにカスタマイズ」できるのが二郎系の醍醐味です
- ①ヤサイ→②ニンニク→③アブラ→④カラメの順番で伝えましょう
コール実践例
例1)ニンニクあり・野菜のトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか?
ヤサイ・ニンニクで!
例2)ニンニク少なめ・アブラカラメを追加したい時
ニンニクは入れますか?
ニンニク少なめ・アブラ・カラメで!
- 初めての方は、ニンニクだけの「ニンニク」のコールか、ニンニクなしの「そのまま」コールが無難です
- 二回目以降で自分好みにコールしてカスタマイズしていくのもおススメです♪
- 稀に「ニンニクは?」ではなく、「ラーメンのお客さんは?」等頼んだメニューで聞かれることもあるので慌てず答えましょう
ミニラーメン
コール:ヤサイ・ニンニク・アブラ
有料トッピング:青ネギ・うずら
汁無しミニラーメン+海苔付き(サービス)
コール:ヤサイ・ニンニク・アブラ・カラメ
有料トッピング:うずら
ラーメンレビュー
スープ
西台駅前店は非乳化スープが特徴的。
カエシがしっかり効いたスープで、スッキリ飲みやすいタイプ(*^^*)
待ちに待った、このスープ一口目は体に染み渡ります♪
野菜&アブラ
トロトロの固形アブラ&ホクホク野菜を一緒に頂きます。
この組み合わせがまた絶妙♪
アブラはほんのり甘く、トロプリ食感( *´艸`)
野菜はややシャキ食感。キャベツともやしの比率は2:8と言ったところ。
野菜はスープに浸して食べるのもこれまた美味しいのでおススメです(*^^*)
豚
そして、野菜の下の隠れていたでっかい、ぶたを発掘!
これがもうもうもう・・・うまい!!!
カエシがしっかり染みこんおり、なおかつブタの旨さとの融合が最&高♪
しっかり煮込まれているので、繊維がホロホロとほぐれちゃいます( *´艸`)
アブラと同じく、野菜と食べるのもおススメ♪
麺
麺は二郎自慢の自家製極太麺。
ややウェーブがかかった、平打ち縮れ麺。
茹で加減は柔らかめで、モチモチ食感を楽しめるいわゆる「デロ麺」
すすった麺を一口噛むと、小麦粉の甘さが口に広がるやつです♪
そんな麺にスープが染みこんで、野菜・アブラも絡んで、完璧(*^^*)
どんどんすすっちゃいましょう!
うずら
麺をすする中、ほんのり味付きうずらはいい味変アイテム♪
汁無しレビュー
ラーメンと同じく、野菜・アブラ・豚を食べ進めます。
汁無しでも変わらず、存在感抜群の神豚(*^^*)
汁無しなので、具材をそこそこに残して混ぜてみます♪
飴色に染まった麺は、程よいしょっぱ美味さを醸すタレを麺が吸い込んでいます。
どんどんすります!!
更に、デフォルトで付いてくる海苔と一緒に食べてみると・・
海苔の磯感が麺とベストマッチ♪
個人的に超絶お気に入りの組み合わせです(*^^*)
退店
③ごちそうさまでした(*^^*)
食べ終わった丼やコップはカウンター上に置きましょう。
そして、布巾があるので机を軽くフキフキして退店します。
周辺二郎情報
- ラーメン二郎神田神保町店(西台駅から都営三田線で27分)
- ラーメン二郎三田本店(西台駅から西武池袋線で39分)
- 俺の生きる道白山店(西台駅から都営三田本線で21分)
直系同士やインスパイア系も、また個性が違うので食べ比べも楽しいですよね♪
二郎直系巡りにも興味がある方は関東36店舗まとめ記事も参考にしてみて下さい(*^^*)
まとめ
いかがだったでしょうか?
ハイクオリティなブタは「是非一度、ご賞味いただきたい!」と言わずにはいられないほど、美味しいです。
今回紹介できなかったですが、SK(辛み)目的で来店する方も多く、旨辛好きも是非!
麺量も細かく調整できるので、大盛が不安な初心者・女性の方にもおススメなお店です(*^^*)
是非、ルールを確認して西台駅前店さんの絶品ラーメンを味わって下さい♪
ルールの他に臨時休業や営業時間の変更が稀にあるので、Twitterで公式アカウントをチェックして行きましょう!