こんにちは、黒酢豚です！
この記事では初心者・女性の方向けに「ラーメン二郎環七一之江店」の解説をします。
早速ですが、 「ルールや呪文のようなコール」・「二郎特有の大盛ラーメン」で敷居を高く感じる方 いませんか？
実は、、
- ルールはめちゃめちゃ簡単！
- 量だって調整できるです！
どんな店舗でも
①並び方
②頼み方（コール）
この2点を抑えるだけで、誰でも大丈夫！
ラーメン二郎と言えば、自家製の極太麺・濃厚な豚骨醬油スープ・厚切りのチャーシュー豚etc・・極上の一杯が楽しめます♪
そんな一杯を敷居の高さのせいで食べないのはもったいない！！
初心者や女性の方でも分かりやすく、並び方・頼み方（コール）をラーメンレビューも交えて解説しますので、安心して下さい(*^^*)
この記事を読んで、絶品ラーメンを堪能しましょう♪
- 環七一之江店のルール（並び方・頼み方）を知りたい！
- 環七一之江店の予備知識・魅力を知りたい！
- 女性や小食だって、二郎を食べたい！
- 二郎デビューしてみたい！
それではどうぞ！
予備知識・魅力４選
予備知識
- ラーメン二郎 環七一之江店
- 住所｜東京都江戸川区一之江8-3-4
- 公式Twitter｜ラーメン二郎環七一之江店さん (@ichinoejiro) / Twitter
- 営業時間｜平日11：00～14：00 17：30～20：30
- 土日祝日10：00～14：00（昼だけ営業）水曜定休
営業時間・臨時休業等、必ず行く前にTwitterを確認することをおススメします！
2003年に開業で東京最東端に位置する環七一之江店さん。
二郎まぜそばの発祥とされる、横浜関内店の「関内系」とはまた変わった味が楽しめる「一之江系」と呼ばれる汁なし麺も人気のお店です。
魅力４選
そんな環七一之江店さんの魅力とは・・・
- 程よくアブラが溶けた、ブタの旨味感じる微乳化スープ
- 赤身たっぷり、肉の繊維感じる噛み応え抜群の豚
- スープ良く吸い込む、モチモチ食感のデロ麺
- 一之江看板メニュー！「一之江系」汁無し
店までのアクセス
最寄り駅は都営新宿線「一之江駅」
駅から徒歩２～3分で到着します。
①A３c出口を右折しましょう
②直進して大通り（環七）まで出ましょう
③大通りまで来たら左折します
④あとは直進するのみ
⑤直進途中のコインパーキングが最寄りの駐車場です
⑥コインパーキングを越えると、左奥にお店が見えてきます
並び～食券購入～着席
並び方
①並びが多いときは、店の前ではなく、歩道橋下スタートです
②お店側の最後尾が空いたら移動しましょう
③お店側の最後尾には並びについてのルールも載っています
④少し進むと、食券購入のルールが載っています
食券購入
①前から５～6番目になったら、一度店に入って食券を購入します
メニューには大きく汁あり・汁なしと分かれています。
あとは、小ラーメン・大ラーメンやチャーシューであるぶたの枚数で分かれています。
メニューの一覧はこちら！
- ぶた2枚入り小ラーメン：700円
- ぶた2枚入り大ラーメン：800円
- ぶた5枚入り小ラーメン：800円
- ぶた5枚入り大ラーメン：900円
- ぶたダブル小ラーメン：900円
- ぶたダブル大ラーメン：1000円
- 汁なしラーメン：700円
- 汁なし大ラーメン：800円
- 【汁なし専用】豚増し：100円
- 【汁なし専用】豚ダブル：200円
- 味付け玉子：100円
- 生たまご：50円
- 焼きのり：50円（現金）
- 現金対応メニュー「焼きのり」あり
- 着席時に食券と一緒に現金を置きます
初めての人はどれ選んだらいいんだ？ってなりますよね！
こちらをチェックしておけば、大丈夫♪
- 小ラーメンでも一般的なラーメン店の大盛級です
- 来店初めての場合は「麺少なめ注文」をした方が無難です
- 申告のタイミングは食券購入時に伝えましょう！
- 注文方法は下の「麺少なめ注文」で解説します
麺少なめ注文
- 食券を購入するタイミングで、「麺少なめで」or「麺半分で」と注文
- 通常サイズは250g程（一般的なラーメンの1.5倍以上）
- 少なめ（180g）＞半分（150g）程度
- 一般的なラーメンで150g程度です
- 個人的な体感ですが、参考にしてみて下さい♪
食券購入後～着席
食券購入後
①食券購入したら引き続き、列に戻ります
- 食券は店内から見えるように並びましょう！
②列先頭で、空席が出たら入店します
着席（食券提示）
①水をセルフで取って着席します。
②着席時に食券はカウンター上に置きます。
③着丼を楽しみに待ちましょう
頼み方（コール）
コールとは
着丼前に店員さんから「ニンニクは？」とか「ニンニク入れますか？」と聞かれます。
これは「ニンニク＆他の無料トッピングの量はどうしますか？」という意味です。
この質問に対しての回答がいわゆる「コール」です。
- ニンニクは元々入っていません
- 野菜・カラメ（醤油たれ）・アブラ（背脂）は元々入っています
- 入れたい（ニンニク）or増やしたい（ヤサイ・アブラ・カラメ）場合、希望する「トッピング名」を伝えましょう
- 無料で追加できるのが二郎の醍醐味です。
- 汁なしのみ「魚粉」のトッピングあり
コール実践例
例１）ニンニクあり・野菜のトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか？
ニンニク・野菜で！
例２）ニンニクなし・アブラとカラメのトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか？
アブラ・カラメで！
- 初めての方は、ニンニクだけの「ニンニク」のコールか、ニンニクなしの「そのまま」コールが無難です
- 二回目以降で自分好みにコールしてカスタマイズしていくのもおススメです♪
- 稀に「ニンニクは？」ではなく、「小のお客さんは？」等頼んだメニューで聞かれるので慌てず答えましょう
ラーメン（麺半分）
コール：ヤサイアブラカラメ
お次は、黒酢豚流の食べ方で味のレビューをしていきます！
ラーメンレビュー
スープ
まずはスープを頂きます。
環七一之江店は微乳化スープが特徴的。
程よくアブラが溶けて、ほのかな甘さを感じつつブタの旨味をガツンと感じます♪
野菜＆アブラ
お次は、トロトロの固形アブラとカエシ（醬油）かかった野菜を一緒に頂きます。
この組み合わせがまた絶妙♪
アブラは甘みがあって、食感はトロプルッとして美味。
野菜は若干クタ系。キャベツともやしの比率は２：８と言ったところ。
野菜はスープに浸して食べるのもこれまた美味しいのでおススメです(*^^*)
豚
そして、野菜の下に隠れていたぶたを発掘！
環七一之江店のぶたは脂身が少なめ、赤身多めで「肉っ！！」って感じです(*’▽’)
嚙み応え抜群で、肉の繊維をしっかり感じます♪
アブラと同じく、野菜と食べるのもおススメ♪
麺
さていよいよ麺に移ります！
麺は二郎自慢の自家製極太麵。
麺量は他店よりかは多くない印象。
少し柔らかめの「デロ麺」で小麦粉の甘さを感じます♪
そんな麺にスープ・具材が絡んで、最高(*^^*)
どんどんすすりましょう！
退店
ごちそうさまでした(*^^*)
食べ終わった丼やコップはカウンター上に置きましょう。
そして、布巾があるので机を軽くフキフキして退店します。
周辺二郎情報
直系同士やインスパイア系も含めて、また個性が違うので食べ比べも楽しいですよね♪
二郎直系巡りにも興味がある方は関東3６店舗まとめ記事も参考にしてみて下さい(*^^*)
まとめ
環七一之江店に行きたくなってもらえたでしょうか？
私、黒酢豚は初めての二郎はここ環七一之江店でした。
初心者の人は行きやすく、聖地巡りの一環としても外せないお店だと思います。
二郎アタックかけるときは是非、ご検討ください♪
臨時休業や営業時間の変更が稀にあるので、Twitterで公式アカウントをチェックして行きましょう。
