- 二郎興味あるけど、いきなりお店は不安
- お店に行きたいけど、遠くて中々行けない
- 子供が小さくて、外食しずらい
上京してから、初めて食べた二郎に衝撃を受け、以降「週３ペース」で二郎を食べ歩く黒酢豚と言います。
「いざ二郎に行こう！」と思っても、上にあるような色々なハードルありますよね？
そんな方には、「自宅で二郎系が楽しめる」宅麺.comさんがおススメできるサービスです♪
今回は「魔人豚」をお取り寄せしてみたので、解説していきます！
【宅麺.com】とは？
お店での味をそのまま味わっていただくために、私たちは、店舗で出しているスープを、濃縮せずに、そのままの状態で冷凍してお届けしています。冷凍して風味が変わらない商品のみを扱っておりますので、安心して「お店と同じ味」をお届けできると確信しております。
出典：宅麺とは？ | 宅麺.com (takumen.com)
2010年7月ににサービスを開始されて以来、現在では約300種類を取り扱われています。
しかも、取扱商品は超有名店・人気店ばかり！！
自分の知ってるお店を探すだけでも、楽しいです♪
気になるクオリティですが・・・
- 店舗のスープをそのまま冷凍した「ストレートスープ」
- 麺・具材も同じく、そのまま冷凍された「店舗の生麺・具材」
- お店と同じを味の理由！「冷凍で風味の変わらない食材を厳選」
「お店に近い」ではなく、「店舗と同じ味」の徹底的なこだわりが宅麺.comの最大の特徴です。
二郎系を宅麺で食べる魅力
個人的に感じる二郎系を宅麺で頼む魅力はこちら！！
- 「マイペース」に「好きな人数」で食べられる、ノンプレッシャー感
- 子連れ入店が難しい二郎…宅麺なら小さい子供がいても無問題！
ノンプレッシャーで食べられる
残しちゃダメだ…
大盛ラーメンの代名詞とも言える、二郎ラーメン。
店の破格のサービスだからこそ、残しちゃまずい…というプレッシャーを感じる方もいると思います。
特に二郎に慣れていないと、独特な雰囲気に吞まれちゃいますよね。
その点、宅麺はお家で気兼ねなく食べられる♪
宅麺でも１人前は店舗と同じく大盛なので、お店では絶対あり得ないシェアだって出来ます( *´艸｀)
小さい子供がいても楽しめる
親子で楽しめる♪
子供を連れて、人気店の行列を並ぶのって難しいですよね？
特に二郎は、その高い人気ゆえに並ぶこと非常に多いお店。
そもそも「妊娠・育児中での外食の機会が取れない」という方もいると思います。
そんな方には、二郎の「お店と同じ味」を自宅で楽しめる宅麺はおすすめ♪
ラーメン好きな子供がいるご家庭なら、より楽しめます(*^^*)
【魔人豚】とは？
- 魔人豚（ﾏｼﾞﾝﾌﾞｳ）
- 住所｜埼玉県川越市小堤910-28エスパース・リュミエール五番館 1F
- Instagram｜魔人豚(@majinboo2010) • Instagram写真と動画
- 営業時間｜昼 11：30～14：15 17：30～20：30
- 定休 土・日・祝
「ラーメン二郎」で修行を経て、独立された店主さんが営む二郎直系直伝の店舗。
修行先は新小金井街道店（閉店）・めじろ台店・八王子野猿街道店の3店舗で修行されています。
宅麺.comでもラーメンオブ・ザ・イヤーという賞で殿堂入りされています。
平打ちワシワシ食感麺・醤油風味際立つ微乳化スープ・食べ応え抜群のジューシー豚が楽しめます。
▼【魔人豚】を詳しく知りたい方は実際の店舗にも行っているので、こちらの記事をどうぞ▼
そんな至高の一杯を楽しめる「魔人豚」の宅麺を楽しんでみました♪
次からは、実際の作り方からラーメンレビューまでを解説していきます！！
いざ開封！
①冷凍で送られてきた袋を開封♪
②中身はこちら！
スープ（チャーシュー入り）・麺・アブラが入っています。
総重量は730g（麺280g）
- 一般的なラーメンは麺150g程度
- 280gだと、2人前で考えていいでしょう♪
③説明書も２枚あり
次では、この説明書に沿って調理していきます♪
いざ調理！
①まずは必要道具の確認
【大きめの鍋２つ（麺用・スープ用）、ザル、丼、ハサミ】を用意
②次におススメトッピングを確認
【茹でもやし・茹でキャベツ・刻みニンニク・刻み生姜】
③ニンニク・ショウガを刻みます
我が家では【ミニフードチョッパー】を使用
引っ張るだけで簡単♪
しっかり刻まれます(*^^*)
【刻みニンニク】
【刻みショウガ】
時短にオススメです♪
④キャベツ・もやしを茹でる
- 個人的にクタクタ野菜が好み！
- 10分程しっかりと、茹でました♪
⑤トッピング準備できたら、スープ・アブラを1０分間湯煎します
⑥もう一つの沸騰した鍋に、袋から取り出した麺を投入
- 出来るだけ「大きな鍋」に「たっぷりのお湯」で茹でるのがコツ！
⑦説明書には6～8分の茹で時間と記載
⑧６分で麺上げしました
⑨【スープ・麺・具材・アブラ】を丼に乗せていきます
※私は野菜に醤油を少量かけています♪
⑩完成♪お店っぽい(*^^*)
いざ実食！
スープ
魔人豚さんは微乳化スープが特徴的。
軽くアブラが溶けたスープは、カエシのしょっぱ旨さが際立つタイプ♪
カエシだけでなく、下支えとして、豚の旨味もしっかり感じられます。
野菜＆アブラ
お次は、トロトロの固形アブラ＆野菜を一緒に頂きます。
アブラはトロプリ食感で、ほんのり甘い味付け♪
アブラをおかずに、野菜と食べるのがまた美味い！！
野菜は更にスープに浸して食べるのもこれまた美味しいのでおススメです(*^^*)
豚
ボリューミーな豚が２枚入っています♪
特注のバラ肉を使用されているとのこと。
味がしっかり染みこんだ赤身のしょっぱ美味さと脂身の甘さが合わさって最高！！
アブラと同じく、野菜と一緒に食べるのがおススメ♪
麺
二郎系特有の極太麺！
そして、魔人豚と言えば二郎出身店主が作る自家製麺。
この宅麺でもしっかり再現されています♪
平打ちで軽く縮れた麺は、ワシワシ食感を楽しめます。
更に…二郎直系特有のオーション粉100％の自家製麺は小麦粉の香り満点(*^^*)
そこに、野菜・アブラ・ニンニク・ショウガの具材絡むともう止まらない！！
あとはどんどんすするのみ♪
おすすめトッピング
個人的にすすめたいトッピングを紹介します
まずは、焼きのり
豚骨醤油味に海苔の磯感がベストマッチ♪
味付けのりではなく、「焼きのり」がおすすめ！！
お次は、生たまご＆すき焼きのタレ
味変に最高の一品♪
生たまごのマイルドさにすき焼きの甘～いたれが最高♪
我が家はエバラのすき焼きのタレを使っています。
色々試した結果、エバラさんが程よい甘さ♪
最後は、ごはんにかけるもよし
スープを少し足すと、また美味い(*^^*)
更に…のりを巻いて食べるもあり♪
まとめ
いかがでしょうか？
「魔人豚」さんならではの
- 平打ちワシワシ食感麺
- 醤油のしょっぱ旨さ際立つ微乳化スープ
- 食べ応え抜群のジューシー豚
絶品の一杯は、間違いなく100点の満足度を約束してくれるでしょう！
二郎を自宅で楽しみたい方は是非、ご検討下さい(*^^*)
公式HP：宅麺.com | ラーメンとつけ麺の通販サイト (takumen.com)
