こんにちは、黒酢豚です!
この記事では初心者・女性の方向けに「ラーメン二郎横浜関内店」の解説をします。
早速ですが、 「ルールや呪文のようなコール」・「二郎特有の大盛ラーメン」で敷居を高く感じる方 いませんか?
実は、めちゃめちゃ簡単なんです!
どんな店舗でも
①並び方
②頼み方(コール)
この2点を抑えるだけで、誰でも大丈夫!
横浜関内店と言えば、数ある二郎直系で中でも屈指の人気誇る超名店。
甘み感じる微乳化スープ・何個でも食べたい柔らか豚・モッチモチ食感の麺etc・・極上の一杯が楽しめます♪
そんな一杯を敷居の高さのせいで食べないのはもったいない!!
初心者や女性の方でも分かりやすく、並び方・頼み方(コール)をラーメンレビューも交えて解説しますので、安心して下さい(*^^*)
この記事を読んで、絶品ラーメンを堪能しましょう♪
- 横浜関内店のルール(並び方・頼み方)を知りたい!
- 横浜関内店の予備知識・魅力を知りたい!
- 女性や小食だって、二郎を食べたい!
- 二郎デビューしてみたい!
それではどうぞ!
予備知識・魅力4選
予備知識
- ラーメン二郎 横浜関内店
- 住所|神奈川県横浜市中区長者町6-94
- Twitter|(19) ラーメン二郎横浜関内店さん (@kannaijiro) / Twitter
- 営業時間|平日 昼の部 11:00~14:30 夜の部 18:00~22:00
- 定休日 水曜
営業時間・臨時休業等、必ず行く前にTwitterを確認することをおススメします!
店主さんは三田本店・鶴見店(閉店)で修行をされて、2004年に開業。
汁なし発祥のお店としても有名です。
横浜関内店で修行した湘南藤沢店・亀戸店でも「関内系」の汁なしとして受け継がれています。
魅力4選
そんな横浜関内店さんの魅力とは・・・
- カエシと豚の出汁のバランスが絶妙な微乳化スープ
- 豚の旨味にカエシが染みこんだホロホロの神豚
- 病みつき間違いなし、モッチモチ食感の麺
- デフォの麺量は少なめで、初心者・女性も食べやすい量
店までのアクセス
最寄りは京浜急行本線「日ノ出町駅」から徒歩8分程
横浜地下鉄「伊勢佐木長者町」だと4分程
今回は「日ノ出町駅」からのルートを案内します
住所: 神奈川県横浜市中区長者町6-94
①改札を出て、左側の出口へ
②出口を出て、右斜め前の横断歩道を渡る
③しばらく直進です
④6~7分程歩いて、「長者町五丁目」交差点を右折
⑥少し進むと
⑦右手に見えてきます
⑧到着です
並び方~食券購入
並び方
①店前に2~3人並べます
②それ以降は車道寄りに矢印の方向で並びます
食券購入
①「店前に並んだ時」or「店の方に促されたら」食券を購入
※前の人が買ったらそれに続きましょう!
メニューは定番のラーメンや汁なしがあります。
他にもチューシューであるブタを増やせたり、バリエーション豊かでワクワクしますね。
小ラーメンが他店に比べて少なめなのは、初心者にはかなり嬉しいポイント♪
メニューの一覧はこちら!
- 小ラーメン:780円(豚2枚)
- 小ぶた:880円(豚5枚)
- 小ぶたダブル:980円(豚8枚)
- 大ラーメン:830円(豚2枚)
- 大ぶた:930円(豚5枚)
- 大ぶたダブル:1030円(豚8枚)
- ネギ:100円
- 味付け玉子:80円
- ニラキムチ:80円
- 粉チーズ:100円
- トロロ:100円
- 汁なし:80円
- 生玉子:50円(現金対応)
- 食券機にはありませんが、「生玉子」も現金で注文可能
- 着席時に食券と一緒に現金(50円)を置きましょう
- 汁なしだと、小ラーメン(780円)+汁なし(80円)を購入
初めての人はどれ選んだらいいんだ?ってなりますよね!
こちらをチェックしておけば、大丈夫♪
- 小ラーメンでも一般的なラーメン店の大盛級
- 女性や小食の方は「麺少なめ注文」をした方が無難です
- 注文は「並んでる時の食券確認」or「着席時の食券提示」のタイミングでします!
- 注文方法は、下の着席(麺少なめ注文)で解説してます!
②食券購入後、引き続き列に戻って待ちます
③並んでいる最中に食券確認される場合あり
- 食券確認されたら「麺少なめ注文」のタイミングです
- 注文方法は、下の着席(麺少なめ注文)で解説してます!
着席(麺少なめ注文)
①席が空いたら、水をセルフで取って着席します
②着席時に食券はカウンター上に置きます
※「生玉子」希望の場合、現金(50円)も一緒に出します
- 麺量を少なめ希望の場合、この食券を置くタイミングで注文します
- 麺量を「麺少なめで」or「麺半分で」と注文
- 通常サイズは体感で250g程(一般的なラーメンの1.5倍以上)
- 少なめ(200g)>半分(150g)程度
- 一般的なラーメンで150g程度です
- 個人的な体感ですが、参考にしてみて下さい♪
- 並んでいる時に食券確認されたら、そこで麺少なめ注文をしましょう
③着丼を楽しみに待ちましょう
頼み方(コール)
コールとは
着丼前に店員さんから「ニンニクは?」とか「ニンニク入れますか?」と聞かれます。
これは「ニンニク&他の無料トッピングの量はどうしますか?」という意味です。
この質問に対しての回答がいわゆる「コール」です。
- ニンニクは元々入っていません
- 野菜・アブラ(背脂)・カラメ(醤油)は元々入っています
- 入れたい(ニンニク)or増やしたい(ヤサイ・アブラ・カラメ)場合、希望する「トッピング名」を伝えましょう
- 無料で追加して「自分好みにカスタマイズ」できるのが二郎系の醍醐味です
コール実践例
例1)ニンニクあり・野菜のトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか?
ニンニク・野菜で!
例2)ニンニクなし・アブラとカラメのトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか?
アブラ・カラメで!
- 初めての方は、ニンニクだけの「ニンニク」のコールか、ニンニクなしの「そのまま」コールが無難です
- 二回目以降で自分好みにコールしてカスタマイズしていくのもおススメです♪
- 稀に「ニンニクは?」ではなく、「ラーメンのお客さんは?」等頼んだメニューで聞かれることもあるので慌てず答えましょう
ラーメン(麺少なめ)
コール:ニンニクヤサイアブラカラメ
有料トッピング:ニラキムチ
お次は、黒酢豚流の食べ方で味のレビューをしていきます!
ラーメンレビュー
スープ
横浜関内店はカエシ・豚の出汁のバランスが絶妙な微乳化スープが特徴的。
一口飲むと、まずはカエシの甘み・そこにブタの旨味も加わって、非常に美味い!!
ついつい飲んでしまい、二郎屈指の人気スープであることが窺えます。
野菜&アブラ
お次は一旦ニラキムチをよけて、ほんのり味のついたトロトロの固形アブラとカエシ(醬油)かかった野菜を一緒に頂きます。
この組み合わせがまた絶妙♪
野菜はややクタ気味。キャベツともやしの比率は1:9と言ったところ。
野菜はスープに浸して食べるのもこれまた美味しいのでおススメです(*^^*)
豚
そして、野菜の脇に鎮座するなぶたを発掘!
最初に結論言います。横浜関内の豚は美味い!!!!
一口食べると、カエシの染みこみと肉汁のコラボが最高に美味い(*^^*)
更にしっかり煮込まれており、ホロホロ崩れる程の柔らか豚♪
アブラと同じく、野菜と食べるのもおススメ♪
麺
麺は二郎自慢の自家製極太麺。
茹で加減は絶妙でやや硬めながら、モッチモチとした食感♪
モチモチ食感麺を一口噛むと、小麦粉の甘さが口に広がります♪
そんな麺にスープとニンニク・野菜・アブラも絡んで、完璧(*^^*)
ニラキムチ
ニラキムチを混ぜると酸味と辛味が加わって、最高の味変(*’▽’)
どんどんすすっちゃいましょう!
汁なしレビュー
小汁なし(麺少なめ)
コール:ニンニクヤサイアブラカラメ
有料トッピング:ネギ・粉チーズ・汁なし・生たまご
※汁なしはデフォで生たまご1個付き
まずは各トッピングをご紹介♪
ネギ:ごま油の風味とネギの辛味の融合が最高
粉チーズ:生たまごも合わすと、洋風マイルドな味に♪
これがまた病みつきになります( *´艸`)
デフォではオニオンフライも入っています♪
もちろん、汁なしでもホロフワ豚は健在!!
これらにラーメンと同じく野菜・アブラも加えて、マゼマゼ(*’▽’)
これは美味い・・・
通常のラーメンとはまた違う絶品の一杯が楽しめます♪
みんな、夢中になってすすること間違いなし!!
退店
ごちそうさまでした(*^^*)
食べ終わった丼やコップはカウンター上に置きましょう。
そして、布巾があるので机を軽くフキフキして退店します。
周辺二郎情報
- ラーメン二郎京急川崎店(関内駅から根岸線・京浜東北線で11分)
- ラーメン二郎品川店(関内駅から京浜東北線で32分)
- ハングリーピッグ(徒歩5分程)
直系同士やインスパイア系でも、また個性が違うので食べ比べも楽しいですよね♪
二郎直系巡りにも興味がある方は関東35店舗まとめ記事も参考にしてみて下さい(*^^*)
まとめ
いかがだったでしょうか?
二郎屈指の人気を誇る、超名店の横浜関内店さん。
その人気たる所以の、ハイクオリティなラーメンは多くのジロリアンを虜にしています。
他にラーメンだけでなく、接客の良さ・店の方が作っているアットホームな雰囲気も素晴らしく、初心者の方にも超絶おススメ店です。
是非、ルールを確認して横浜関内店さんの絶品ラーメンを味わって下さい♪
ルールの他に臨時休業や営業時間の変更が稀にあるので、Twitterで公式アカウントをチェックして行きましょう!