こんにちは、黒酢豚です!
この記事では初心者・女性の方向けに「ラーメン二郎新宿小滝橋通り店」の解説をします。
早速ですが、 「ルールや呪文のようなコール」・「二郎特有の大盛ラーメン」で敷居を高く感じる方 いませんか?
実は、めちゃめちゃ簡単なんです!
どんな店舗でも
①並び方
②頼み方(コール)
この2点を抑えるだけで、誰でも大丈夫!
新宿小滝橋通り店と言えば、ネット上ではイマイチな評判が散見されますが、とんでもない!
二郎ならではのとんこつ醬油スープ・ボリューミーな豚・極太麺の一杯が味わえます♪
そんな一杯を敷居の高さのせいで食べないのはもったいない!!
初心者や女性の方でも分かりやすく、並び方・頼み方(コール)をラーメンレビューも交えて解説しますので、安心して下さい(*^^*)
この記事を読んで、絶品ラーメンを堪能しましょう♪
- 新宿小滝橋通り店のルール(並び方・頼み方)を知りたい!
- 女性や小食だって、二郎を食べたい!
- 新宿小滝橋通り店の魅力を知りたい!
- 二郎デビューしてみたい!
それではどうぞ!
新宿小滝橋通り店の特長・魅力
- ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店
- 住所|東京都新宿区西新宿7-5-5 1F
- 食べログ|ラーメン二郎 新宿小滝橋通り店 – 西武新宿/ラーメン | 食べログ (tabelog.com)
- 営業時間|11:00~20:00 定休日 元日のみ
東京の中心地、新宿に歌舞伎町店と並んで営業している新宿小滝橋通り店さん。
元は歌舞伎町店と同じく、NS系と呼ばれるエヌエス・プランニングという法人が運営していました。
途中で店主さんが三田本店で修行をされて、今では二郎直系として営業されています。
そんな新宿小滝橋通り店さんで楽しめるポイントは・・・
- カエシのキレと酸味が効いたな非乳化スープ
- アブラ甘みたっぷりで柔らか~いホロホロ豚
- 学生さんに嬉しい!学割メニューあり
- デフォの麺量は少なめで、初心者・女性も食べやすい量
店までのアクセス
最寄りは「新宿駅」から徒歩10分程
ルートは何通りもありますが、新宿駅西改札から案内します
①改札を出て左折、西口に向かいます
②30秒程直進して
③右前にある出口1の階段を登る
④階段を出たらあとは直進のみ
⑤青梅街道も越えます
⑥10分程進むと、右手に見えます
食券購入~並び方
新宿小滝橋通り店は先に食券購入してから、並びます。
①まずは店内に入って食券を購入
メニューは定番のラーメンやチャーシューであるぶたを増やせたりできます。
他にも学生割があったり、トッピングもあり。
メニューの一覧はこちら!
- ラーメン:800円
- ぶた入りラーメン:1000円
- ぶた入りWラーメン:1400円
- 大ラーメン:900円
- 大盛ぶた入りラーメン:1100円
- 大盛ぶた入りWラーメン:1500円
- 大二郎:1100円 ※詳細は下で解説
- 学割ラーメン:700円 ※同じ金額で大盛出来ます
- 味付煮玉子:100円
- メンマ:200円
大二郎は大盛以上の麺量をを希望の場合、最大6玉まで追加注文可能。
ラーメンは1玉・大ラーメンは1.5玉。
注文する方は、食べきれる分の玉数のみ注文しましょう。
初めての人はどれ選んだらいいんだ?ってなりますよね!
こちらをチェックしておけば、大丈夫♪
- 普通のラーメンでも一般的なラーメン店の大盛級なので、来店初めての場合はラーメンが無難です
- 女性の方や普通盛りのラーメンでも量が不安な人は、「少なめで!」もしくは「半分で!」と申告すると麺量が少なくなります
- 申告のタイミングは店員さんが食券を確認してきた時か入店後食券を出すときで!
- 「少なめ」は3分の2・「半分」は2分の1の麺量に変更されます
②食券購入後、列最後尾に接続します
③列先頭で席案内がきたら、着席します。
頼み方(コール)
①お水をセルフで取って着席します。
②食券はカウンター上に置きます。
- 麺量を少なくしたい人は、食券提出時に「少なめで!」か「半分で!」と申告します
- 同じくコールも食券提出時に伝えます(コールについては下で解説)
③カウンターに食券を置くと店員さんから「ニンニクは?」とか「ニンニク入れますか?」と聞かれます。これは「ニンニク&他の無料トッピングの量はどうしますか?」という意味です。
この質問に対しての回答がいわゆるコールです。
野菜・カラメ(醤油たれ)・アブラ(背脂)は元々入っていますが、無料で追加できるのが二郎の醍醐味です。
- 背アブラの固まりが希望なら「固まり」とコールできます
- 追加ではなく、少なくしたい時は「少なめ」とコールできます
例1)ニンニクあり・野菜・固まりのトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか?
ニンニク・野菜多め・固まりで!
例2)ニンニクなし・アブラ(液体)・カラメのトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか?
アブラ多め・カラメ多めで!
- 初めての方は、ニンニクだけの「ニンニク」のコールか、ニンニクなしの「そのまま」コールが無難です
- 二回目以降で自分好みにコールしてカスタマイズしていくのもおススメです♪
着丼~退店
①さて、お待ちかね着丼です!
今回の注文はラーメン少なめ・コールはニンニクです
②食べ方はお好きにどうぞ!
今回は私、黒酢豚流の食べ方で味のレビューをしていきます!
まずはスープを頂きます。
新宿小滝橋通り店は非乳化スープが特徴的。
カエシはキレと酸味が加わって、飲みごたえあり!
ニンニクを混ぜると相性抜群で、クセになるや~つ( *´艸`)
そして、野菜の頂上に鎮座するボリューミーなぶたを一口!
脂身多めでアブラの甘さが際立ちます。
アブラ好きにはたまりませんね♪
よく煮込まれており、ホロホロとほぐれます。
そして、野菜はシャキシャキ食感。キャベツともやしの比率は1:9と言ったところ。
さていよいよ麺に移ります!
麺は二郎自慢の自家製極太麵。
太さは二郎標準より太目にあたりそうです。
茹で加減は若干コシを感じる程のやや硬め。
他店の二郎に比べて、うどんに近い麺ですね♪
そんな麺にスープ・ニンニクが絡んで、完璧(*^^*)
どんどんすすっちゃいましょう!
③ごちそうさまでした(*^^*)
食べ終わった丼やコップはカウンター上に置きましょう。
そして、布巾があるので机を軽くフキフキして退店します。
まとめ
いかがだったでしょうか?
冒頭でも述べましたが、ネットではイマイチな情報が散見されますが、「行ってみると美味しかった!」という声も多数あり(*^^*)
2017年に急に美味しくなったと、ジロリアン界隈で噂になったことも(笑)
そして、新宿という土地柄で色々なお客さんが来られるので、店員さんも丁寧に対応してくるので、初心者の方も行きやすいお店です!
是非、ルールを確認して新宿小滝橋通り店さんの絶品ラーメンを味わって下さい♪