こんにちは、黒酢豚です！
この記事では初心者・女性の方向けに「ちばから市原本店」の解説をします。
早速ですが、 「ルールや呪文のようなコール」・「二郎系特有の大盛ラーメン」で敷居を高く感じる方 いませんか？
実は、、
- ルールはめちゃめちゃ簡単！
- 量だって調整できるです！
どんな店舗でも
①並び方
②頼み方（コール）
この2点を抑えるだけで、誰でも大丈夫！
ちばから市原本店と言えば、食べ応えある極太麺・濃厚な豚骨醬油スープ・ボリューミーなチャーシュー豚etc・・極上の一杯が楽しめます♪
そんな一杯を敷居の高さのせいで食べないのはもったいない！！
初心者や女性の方でも分かりやすく、並び方・頼み方（コール）をラーメンレビューも交えて解説しますので、安心して下さい(*^^*)
この記事を読んで、絶品ラーメンを堪能しましょう♪
- ちばから市原本店のルール（並び方・頼み方）を知りたい！
- ちばから市原本店の予備知識・魅力を知りたい！
- 女性や小食だって、二郎系を食べたい！
- 二郎系デビューしてみたい！
それではどうぞ！
予備知識・魅力４選
予備知識
- ちばから 市原本店
- 住所｜千葉県市原市西国分寺台1-3-16
- Twitter｜(18) ちばから 市原本店(☆従業員募集中☆)さん (@Chibakara_1hara) / Twitter
- 営業時間｜平日11：30～15：00 18：30～22：00
- 日曜のみ21：00閉店 定休 月・火
営業時間・臨時休業等、必ず行く前にTwitterを確認することをおススメします！
店主さんは、ラーメン二郎京成大久保店での修行を経て独立。
二郎インスパイア系として、最古参の部類に入る「超」有名店です。
知名度だけでなく、長年人気を支えてきた至高の一杯は多くのジロリアン唸らせます。
支店として、郡山店・蒲田店と展開もされています。
魅力４選
そんなちばから市原本店さんの魅力とは・・・
- 二郎インスパイア系随一を誇る豚骨香るド乳化スープ
- カエシが染みこんだ食べ応え抜群のジューシー豚
- 茹で加減絶妙な、モチモチ食感のデロ麺
- 何度行っても楽しめる豊富なメニュー・トッピング
並び方～食券購入～並び方
並び方
①店内待ち５～６名程（入って左側に1列で並ぶ）
②店前は椅子席あり（壁側から順に並びます）
③それ以降は矢印の方向で１列に並びます
食券購入
①店前の椅子席に着席のタイミングで食券購入します
②券売機は入って右奥にあります
メニューは定番のラーメンの他に油そば・つけ麺があります。
他にも豊富なトッピングがあったりでワクワクしますね♪
メニューの一覧はこちら！
- ミニらーめん(豚一枚)：880円
- らーめん(豚一枚)：1050円
- らーめん（豚なし）：870円
- 油そば(醤油)：1070円
- 油そば(ごまだれ)：1070円
- つけ麺(醤油)：1070円
- つけ麺(ごまだれ)：1070円
- 節券：30円
- 麺大盛券：70円
- 麺特盛券：150円
- 豚券：200円
- 白飯：100円
- 豚めし：300円
- 味玉：100円（現金対応）
- チーズ：100円（現金対応）
- 温玉：50円（現金対応）
- のり：50円（現金対応）
- レン草：50円（現金対応）
- 生卵：30円（現金対応）
- お茶orコーラ：1０0円
- 缶ビール：300円
- 油そば：きざみ豚・温玉付き
- つけ麺：豚1枚・温玉付き
- 現金対応トッピングは食券提示（先のお好み注文）のタイミングで注文します
- 詳細は下の着席（先のお好み注文）で解説します
初めての人はどれ選んだらいいんだ？ってなりますよね！
こちらをチェックしておけば、大丈夫♪
- 通常でも一般的なラーメン店の2倍以上の麺量です
- 来店初めての場合は「ミニ」or「麺少なめ注文」をした方が無難です
- 注文のタイミングは「並んでる時の食券回収」or「着席時の食券回収」です！
- 注文方法は、下の着席（先のお好み注文）で解説してます！
券売機にもお店から注意書きあり
③食券購入後、列に戻ります
④並んでいる最中に食券確認される場合あり
- 食券確認されたら「先のお好み注文」のタイミングです
- 注文方法は、下の着席（先のお好み注文）で解説してます！
⑤お店の方から案内があったら、着席します
着席（先のお好み注文）
先のお好み注文
①水をセルフで取って着席
②着席後、カウンターに食券を置きます
※現金対応トッピング注文なら、食券と一緒に現金も置きます
- 食券提示のタイミングで、「先のお好み」の希望があれば伝えます
- ①麺少なめ
- ②麺「硬め」or「柔らかめ」
- ③ヤサイ少なめ
- ④ヤサイ無し
- ⑤アブラ少なめ
- ⑥ウスメ（味薄め）
- 麺少なめについては下の麺量目安を参考にして下さい
- 【女性のみ】ミニラーメンを「つけ麺」or「油そば」に変更可能
- 「先のお好み」と一緒に現金対応トッピングも伝えれます
- 「後のお好み」は、着丼前に聞かれます。詳細は下の頼み方（コール）を参考にして下さい。
- 並んでいるときに食券確認の場合あり
- 慌てず、「先のお好み」を確認して伝えましょう
麺量目安
- 先のお好みで、「麺少なめで」と注文
- ラーメンは300g程（一般的なラーメンの約2倍）
- ミニ（200g）＞ミニ少なめ（150g）程度
- 一般的なラーメンで150g程度です
- 一般的なつけ麺で150～200g程度です
- 個人的な体感ですが、参考にしてみて下さい♪
頼み方（コール）
コールとは
着丼前に店員さんから「後のお好みは？」と聞かれます。
これは「無料トッピングの量はどうしますか？」という意味です。
この質問に対しての回答がいわゆる「コール」です。
- ニンニク・ネギは元々入っていません
- 野菜・アブラ（背脂）・カラメは元々入っています
- 記載はないですが、ラー油もコール可能！
- 入れたい（ニンニク・ネギ・ラー油）or増やしたい（ヤサイ・アブラ・カラメ）場合、希望する「トッピング名」を伝えましょう
- 節券購入者は「節マシ」コールもできます！
- 無料で追加して「自分好みにカスタマイズ」できるのが二郎系の醍醐味です
- ヤサイ・アブラ・カラメを少なめコールは「先のお好み」で伝えます
- ニンニク・ネギの少なめコールは「後のお好み」でOK！
- ニンニクは元々入っていないので、不要なら何も言わなくて大丈夫！
- 「ニンニクなし」は紛らわしいので注意！！
コール実践例
例１）ニンニクあり・野菜のトッピングを追加したい時
ニンニクは入れますか？
ニンニク・野菜で！
例２）ニンニク少なめ・ネギはたくさん増やしたい時
ニンニクは入れますか？
ニンニク少なめ・ネギマシマシで！
- 初めての方は、ニンニクだけの「ニンニク」のコールか、ニンニクなしの「そのまま」コールが無難です
- 二回目以降で自分好みにコールしてカスタマイズしていくのもおススメです♪
- 「後のお好みは？」ではなく、「ラーメンのお客さんは？」等頼んだメニューで聞かれることもあるので慌てず答えましょう
ミニラーメン
先のお好み：麺少なめ
後のお好み：ニンニク・野菜・アブラ・カラメ・ネギ
トッピング（現金）：のり・温玉
お次は、黒酢豚流の食べ方でレビューしていきます！
らーめんレビュー
スープ
まずはスープを頂きます。
一目で分かるきれいに白濁したド乳化スープ。
濃厚な豚骨が香って、ひと口飲むと豚の旨味が美味し～い♪
加えて、豚の旨味だけでなく醤油の塩気もよく効いて、豚骨スープとベストマッチ♪
野菜＆ネギ
お次は、ホクホクな野菜とネギを一緒に頂きます。
コールしたアブラがかかっていて、これだけで箸が止まらない(笑)
野菜はシャキ食感。キャベツともやしの比率は1：9と言ったところ。
野菜は更にスープに浸して食べるのもこれまた美味しいのでおススメです(*^^*)
豚
野菜の脇に鎮座する豚を発掘！！
分厚い＆大ぶりなボリューミー豚。
サイズだけでなく、味もハイレベルな美味しさ！
赤身と脂身のバランスも◎♪
赤身は美味しい肉質に味がしっかり染みこんで、脂身は甘さが際立って、最高(*^^*)
野菜と一緒に食べるのもおススメ♪
麺
さていよいよ麺に移ります！
麺は二郎系自慢の極太麺。
麺の硬さはそのままでデフォの茹で加減を楽しみます。
茹で加減は絶妙でコシを感じつつモチモチ食感のデロ麺。
ストレート平打ちで非常にすすりやすく、どんどん食べ進めれます。
一口噛むと、小麦粉の甘さがたっぷりと口に広がります♪
のり＆温玉
のりの磯感がスープや麺とベストマッチ♪
個人的にかなりおススメ！
そして、温玉！
途中で割って、麺と絡ませるとマイルド～♪
退店
ごちそうさまでした(*^^*)
食べ終わった丼やコップはカウンター上に置きましょう。
そして、布巾があるので机を軽くフキフキして退店します。
アクセス
最寄りは「上総村上駅」から徒歩20分程
周辺二郎情報
- ラーメン二郎千葉店（上総村上駅から小湊鉄道・内房線で43分）
インスパイア系と直系だと、また個性が違うので食べ比べも楽しいですよね♪
二郎直系巡りにも興味がある方は関東35店舗まとめ記事も参考にしてみて下さい(*^^*)
まとめ
いかがだったでしょうか？
数多くの二郎インスパイア系の中でも、古参かつ超人気を誇るちばからさん。
遠征になる方が多いかもしれませんが、それでも毎日行列必至店です。
一度行けば、その人気たるゆえんは必ず分かるでしょう！！
是非、ルールを確認してちばから市原本店さんの絶品ラーメンを味わって下さい♪
ルールの他に臨時休業や営業時間の変更が稀にあるので、Twitterをチェックして行きましょう！
